Recetas de bocadillos para bodas



Todo está listo para la celebración de tu boda, recepción, música, invitados, bebidas, decoración, banquete…un momento, ¡los bocadillos! pensaste en todo menos en los bocadillos, no te preocupes a continuación te presentamos unas recetas de bocadillos para bodas que te harán lucir frente a tus invitados.

Hay que recordar que los bocadillos para bodas deben ser ligeros ya que después se ofrecerán platillos según lo acordado. Comencemos

Una de las recetas de bocadillos para bodas más sabrosas pero sobre todo fáciles de preparar son los rollitos de jamón y de pollo.

Ingredientes: huevos, leche, aceite, sal y para el relleno aguacate, lechuga, pechuga cocida, limón, mayonesa; para el relleno de jamón,  jamón cocido, queso, yogur natural, aceite de oliva, vinagre y sal.

Procedimiento para los rollitos de pollo: Pica las pechugas, corta y riega con limón el aguacate y añade la mayonesa. Colócalo sobre tres tortillas, enróllalas y ponlas en la nevera. Para los rollitos de jamón corta el jamón, queso y mézclalo con el yogur, aceite, vinagre, sal y perejil, pon la mezcla sobre las tortillas y enróllalos.

Finalmente coloca los rollitos sobre papel aluminio y envuélvelos, refrigera por un tiempo determinado, al momento de servir corta en partes iguales. 

Otra receta para preparar bocadillos para bodas son los canapés rellenos de queso y aceitunas.

Ingredientes: Aceitunas, piñones, queso, aceite, ajo, aceitunas y pan para los canapés.

Procedimiento: Deshuesar las aceitunas,  pelar y picar el ajo, poner en la batidora con los piñones y el aceite hasta que se logre una pasta. Posteriormente embadurnamos los canapés con la pasta, los cubrimos con un poco de queso y se adornan con media aceituna.

Para finalizar te ofrecemos esta riquísima receta para preparar bocadillos para bodas , rollitos de jamón y piña:

Ingredientes: Jamón, queso, piña, huevo, lechuga, pimienta molida, mostaza en grano.

Procedimiento: Cocer el huevo, picar la lechuga, cortar el queso en cuadritos, hacer rodajas de piña y el huevo duro; mesclar los ingrediente sazonando con sal, pimienta y mostaza, colocar la mescla en las rebanadas de jamón y enrollar.

Finalmente cabe señalar que el momento adecuado para repartir los bocadillos es mientras los invitados se reúnen en la recepción social, a la espera de que comience el programa, dichos bocadillos se pueden acompañar con vinos u otras bebidas.
 

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