Receta de buñuelos en Veracruz



A muchas personas en Veracruz les parece que la repostería es de las cosas más difíciles de emprender, por eso pueden gustar de cocinar cualquier platillo excepto postres. Eso no es siempre cierto, te sorprendería conocer la cantidad de postres que son muy fáciles de preparar. Un ejemplo de estos postres son los buñuelos.
 
Los buñuelos son unos de los dulces más típicos de México y suelen disfrutarse durante las fiestas patrias. Si estas preparando una noche mexica esta receta te será de utilidad para no dejar fuera un dulce platillo con el que encantaras a tu familia. 
 
Ingredientes -para preparar 16 buñuelos-
  • 4 huevos
  • ¼ taza de azúcar refinada
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 taza de aceite vegetal
Modo de preparación
  1. En un tazón grande mezcla los huevos con ¼ de taza de azúcar y bate hasta que espesen y cobren un color amarillo fuerte. Agrega el aceite. Mezcla por separado 1½ tazas de harina, polvo para hornear y sal. Incorpora gradualmente a la mezcla de huevo y revuelve bien.
  2. Coloca la masa sobre una superficie enharinada (usa la ½ taza de harina restante). Amasa bien hasta que se sienta suave.
  3. Forma 16 bolas de masa. Extiende cada una con el rodillo hasta formar círculos de aproximadamente 12 cm de diámetro. Deja reposar sobre papel encerado y sin cubrir durante 10 minutos.
  4. Calienta el aceite a 175°C en un sartén hondo. Fríe los buñuelos crudos hasta que se doren, dando vuelta 1 vez. Retira el exceso de grasa con toallas de papel. Espolvorea con una mezcla de azúcar y canela. Guarda en un recipiente hermético.
 
¡Listo! en menos de 30 min ya tienes unos ricos buñuelos para disfrutar con tu familia o amigos.
 

Enlaces Relacionados:



Comentarios



Articulos Relacionados:

Papel picado para las fiestas patrias en Veracruz

Arte y entretenimiento
Ahórrate unos buenos pesos al aprender a hacer una de las decoraciones más simbólicas de la noche mexicana: el papel picado. Dale un toque especial de verde, blanco y rojo a la decoración de tu fiesta, aquí te decimos como elaborar papel picado.

Perforaciones en Veracruz

Arte y entretenimiento
En la actualidad las perforaciones corporales son algo muy cotidiano, pero a pesar de que cada vez son más las personas que se practican este proceso ya sea por moda o por cuestiones personales, aún no se tiene la conciencia necesaria en cuanto a la higiene, si quieres saber los riesgos, los tratamiento y cómo practicarse una perforación de manera exitosa y sin ningún inconveniente lee el siguiente artículo.

El arte culinario en Veracruz

Arte y entretenimiento
¿Sus platillos saben siempre a lo mismo o tienen el aspecto de un collage mal hecho? Entonces tiene un problema con el arte culinario.

Impresiones con serigrafía en Veracruz

Arte y entretenimiento
En la búsqueda de medios publicitarios se pueden topar con que las cantidades son insuficientes para cubrir las grandes cantidades de potenciales clientes que requieren que tu marca se presente, si quieres un medio publicitario económico y efectivo lee el siguiente artículo.

Complementos de fiestas infantiles en Veracruz

Arte y entretenimiento
Las fiestas infantiles son uno de los trabajos más complicados para las mamás sobre todo por las cuestiones de organización, pero hay que aclarar que tanto esfuerzo vale la pena por ver a tu hijo sonreír, si quieres saber cuáles son los complementos perfectos de las fiestas infantiles lee el siguiente artículo.