Menús para bodas



La comida en una boda debe ser deliciosa pues al término de la celebración es uno de los aspectos que más se prestan a la crítica de los invitados, si has decidido contratar un servicio de banquetes es necesario que tomes en cuanta de cuantos tiempos será el menú que ofrecerás.

Los menús para bodas están formados por tiempos, cuando se menciona la palabra tiempo se hace referencia a los platillos. Estos menús están formados por 3 tipos de tiempos, a continuación te presentamos una tabla en la cuál se especifican cada uno de los tiempos y los elementos que los constituyen.

5 tiempos   4 tiempos 3 tiempo
  • Botana
  • Entrada
  • Plato fuerte
  • Guarnición
  • Postre
  • Botana
  • Entrada
  • Plato fuerte
  • Postre
  • Entrada
  • Plato fuerte
  • Postre



Como se observa en la tabla los tiempos están constituidos por elementos repetitivos en cada uno, estos componentes son de gran importancia para la constitución de los menús para bodas .

El primer elemento vital para la constitución de los menús para bodas es la botana que se encuentra en el menú de 5 y 4 tiempos, son platos que se pueden compartir entre los integrantes de la mesa.

La entrada es el platillo del menú para bodas que despertará el apetito de los invitados, por lo general se sirve un mousse, una sopa o una ensalada. Las entradas tienen que ser ligeras.

Uno de los elementos imprescindibles y de gran relevancia en la constitución de menús para bodas es el plato fuerte, con este platillo los banqueteros se lucen, buscando que tanto la imagen como el sabor sean los adecuados.

La guarnición se presenta únicamente en el menú de 5 tiempos, se caracteriza por ser ligero entre las opciones más populares se encuentran plato de frutas como cerezas, frambuesas, fresas, uvas, kiwui etc.

Finalmente el postre es otro de los elementos que no pueden faltar en los menús para bodas por lo general se sirve el pastel de bodas pero si quieres también puedes brindar otro tipo para dar variedad al asunto.
 

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