Cena navideña



La cocina navideña es extremadamente rica, en cada parte del mundo, cada grupo étnico elabora platillos con características y sabores especiales. La Nochebuena culmina con la celebración de la cena, en la que tradicionalmente se reúnen los miembros de la familia alrededor de la mesa, saboreando una comida especialmente preparada para esta ocasión. Aunque se puede comer gran variedad de entradas, el plato fuerte está integrado por supuesto por el pavo, acompañado de su respectivo relleno y ensalada. En esta época lo restaurantes ofrecen precios y promociones especiales para la ocación.

Los restaurantes ofrecen cenas navideñas para sus clientes, adaptando sus menús con base a los platillos tradicionales de esa época. Entre los platillos que preparan los restaurantes  se encuentran:

•    Postres para la cena de navidad turrón, tronco de Navidad, mazapán, torrijas.
•    Pavo asado (relleno de nísperos y castaños)
•    Ternera asada
•    Cocido con pelotas
•    Pierna de cerdo horneada
•    Besugo
•    Solomillo a la pimienta
•    Frijoles negros
•    Pierna de Cordero asada al horno
•    Romeritos

Otro de los puntos de vital importancia para poder recrear un ambiente de convivencia es por medio de la decoración y presentación de los platillos, los restaurantes preparan una mesa puesta en forma elegante y original, con alimentos preparados con combinaciones adecuadas de sabor, color y textura, que atraigan la atención de los comensales. Sin dejar a un lado los típicos símbolos navideños como velas, flores, fragancias y colores entre otros.

Para cerrar con broche de oro los restaurantes ofrecen a sus clientes el tradicional champagne para que todos brinden con sus copas para elevar sus mejores deseos, en el amor, la familia, el dinero o amor.
 

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